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Pizza Schnecke

Pizza Schnecke

Ich habe heute mal wieder etwas experimentiert!!
Um es nach zu machen braucht ihr:

2x fertigen Pizzateig.
Oliven.
Fetakäse.
Kochschinken.
Olivenöl.
Salz + Pfeffer.
Knoblauch.
Butter.
Oregano.
Gusspfanne oder Backform.

Fetakäse in Stücke schneiden, Kochschinken in Streifen schneiden.
Knoblauch schälen und pressen, mit etwas Öl, Salz, Pfeffer verrühren.
Pizzateig ausrollen und abwechselnd mit Oliven und Feta belegen, nun mit dem Öl bestreichen und zusammen rollen.
Abschneiden und schneckenförmig in die gebutterte Pfanne/Backform legen.
Ich habe eine Pfanne mit Oliven/Feta und eine mit Kochschinken/Feta gemacht.
Das Ganze bei 160-180 Grad indirekt auf den Grill legen.
Gewendet habe ich sie zwischendurch und kurz vor Ende mit etwas zerlassener Butter eingepinselt und mit Oregano bestreut.
Hin und wieder mit einem Messer oder Ähnlichem gucken ob der Teig innen auch durch ist.
Es war lecker, aber nächstes mal ersetzte ich den Fetakäse durch Mozzarella.

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