Artikel mit dem Tag "kochen"



Rezepte · 30. Mai 2023
Schichtfleisch, ist immer lecker. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Wenn man viele Leute verköstigen möchte, ist ein Dutch Oven voller Schichtfleisch immer eine sichere Bank. Ich habe dieses Mal folgendes benutzt: 3,5 kg Schweinenacken. 1 kg Bacon. 2 Paprika. 2 Zwiebeln. BBQ Rub - Altons BBQ Honey Monster. So ging die Zubereitung: Den Nacken in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Die Zwiebeln und die Paprika in Streifen schneiden. Das Fleisch mit dem Rub würzen. Nun den Dutch Oven mit dem...
Rezepte · 01. Februar 2022
Burger Time🍔. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Die Kinder wollten unbedingt mal wieder Burger essen, das lasse ich mir ja nicht zweimal sagen. Felgenofen und Feuerplatte raus geholt und ein schönes Feuer gemacht. Es war dieses Mal nichts selbstgemachtes dabei, was aber auch mal klar geht, wenn es schnell gehen soll. Ach doch, die Eier haben unsere Hühner gelegt😂. Zunächst etwas Bacon auf die Platte, zur Mitte hin die Patties und am Rand die Buns. Nachher noch etwas Bergkäse auf...
Rezepte · 16. November 2020
Schichtfleisch im Gyros Style, habe ich ja schon sehr oft gemacht, deswegen hier nur die kurze Anleitung. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Man braucht, Bacon, Schweinenacken, Zwiebeln, Paprika, Feta und ein gutes Gyros Gewürz. Den Dutch Oven mit Bacon auslegen, das Gemüse klein schneiden und den Nacken in 1-1,5 cm dicke Scheiben schneiden und würzen. Nun den Dopf hochkant stellen und immer abwechselnd befüllen. Nacken-Zwiebeln-Paprika-Feta-Bacon-Nacken-Zwiebeln-........................