1 Mann Schaschlik

Was soll ich dazu sagen?
Heute war die Taufe von meinem Sohn und es musste etwas mehr sein.
Ich habe gestern Hähnchenbrustfilets mit 
"Wild Honey" und Schweinenackensteaks mit "O.F.A." gerubbt und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Paprika und Zwiebeln geschält.
Etwas Öl mit Knoblauch, Salz und Pfeffer verrührt und damit die Scampis einvakuumiert.

Die Scampis wurden separat aufgespießt und extra gegrillt.
Alles andere wurde abwechselt auf den großen Spieß gesteckt und bei 130-150 Grad gegrillt und etwas angeräuchert.

Es kamen keine Beschwerden und alle waren satt.