Artikel mit dem Tag "Secreto"



Rezepte · 25. Dezember 2019
Ich hatte noch ein Secreto vom Oberpfälzer Landschwein und ein schönes Flanksteak in der Truhe und die mussten heute mal gegrillt werden. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Das Flanksteak hatte ich von meinem Metzger des Vertrauens und das Secreto ist von Oberpfalz Beef! Beides habe ich schonend aufgetaut, gesalzen und auf den Gasgrill gelegt. Als beide Stücke fertig waren haben sie noch etwas geruht und dann habe ich sie aufgeschnitten und mit Grill(t)pfeffer von Klausgrillt gewürzt....
Rezepte · 22. November 2019
Die Tage habe ich einfach mal ein paar leckere Stücke Fleisch gegrillt. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Es gab etwas grünen Spargel mit Bacon, Lamm-Karree, Schweinebauch, Secreto, Hähnchenbrust und Schweinenacken. Das Secreto haben wir naturbelassen gegrillt, die anderen Sachen waren mit Rub gewürzt und den Schweinenacken habe ich 3 Tage vorher mit der neuen „Schüttelmarinade“ von #superfoodsauces zum Testen mariniert und einvakuumiert im Kühlschrank gelagert. Wir haben alles...