Rezepte · 25. Dezember 2018

Ich sage es direkt vorweg, ich habe den Braten fertig gekauft und im Backofen gemacht 🙈😉👍🏻. Er war aus einer Lammschulter mit einer Aprikosen-Cranberry Füllung. Das Fleisch (1,8kg) kam in einen Bratschlauch und dann für 75 Minuten bei 150 Grad (Umluft) in den Backofen. Die Würzung war echt top und das Fleisch war auch super zart. Ein Dankeschön geht an mein MdV, für diese Empfehlung 😉. Dazu gab es auch Knödel und Bohnen mit Bacon. Ich habe davon noch einen Braten...