Gefüllte Spitzpaprika

4 Spitzpaprika
1 große Packung Frischkäse
4-6 Scheiben Cheddar Käse
1 Knoblauchzehe
Paprikapulver
16 Scheiben Bacon

Zubereitung:

Cheddar Käse in schmale Streifen schneiden, Knoblauch pressen und beides mit dem Frischkäse und Paprikapulver vermengen.
Paprika entkernen und halbieren. Mit der Frischkäsemasse füllen und mit jeweils 2 Scheiben Bacon umwickeln.
Nun bei direkter Hitze bei 130-160 Grad grillen, bis zur gewünschten Bräunung.
Würde ich genau so wieder machen.
Guten Appetit