· 

Beef Jerky

Ich habe mal wieder Lust gehabt etwas Beef Jerky in der Dörte zu machen.
Also schnell 1kg Rinderrouladen in 3mm besorgt und alles in Stücke geschnitten.
❗️Werbung ❗️
Nun habe ich es mit 2 Esslöffeln Teriyaki Sauce und 3 Esslöffeln Hot Mama von #mamaspices gewürzt und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Am nächsten Morgen noch mit etwas Knoblauchöl beträufelt und durchgeknetet.
Dann ging es in den Dörrautomat (Dörte)😜 für 8 Stunden bei 65 Grad. 
Heraus kam ein Glas voll schönem scharfem Beef Jerky 👍🏻.