Salatherzen vom Grill, 

sind nicht neu, aber immer lecker.

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Dieses Mal habe ich eine Kleinigkeit verändert, es war nur der Käse.

Die Zutaten sind normalerweise:

Salatherzen.

Honig.

Zitronensaft.

Olivenöl.

Parmesan 

und diesen habe ich durch Bergkäse von Ferdl’s Kaeskear ersetzt.

Die Salatherzen in der Mitte durchschneiden und mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und dann auf den Grill legen.

Nicht in die heiße Zone, sondern in die indirekte Grillzone!

Wenn der Salat leicht welk wird, den Käse drauf legen und etwas Honig darüber geben.

Den Käse abschmelzen lassen und der Salat ist fertig.

Es schmeckt wirklich super, wir haben es schon etliche Male gemacht und finden es immer wieder lecker.

👌🏻