Artikel mit dem Tag "Bratwurst"



Rezepte · 09. Juni 2022
Einfach mal nur grillen, ohne viel Aufwand, lecker. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Zum Geburtstag meiner Schwiegermutter wurde auch gegrillt, sie hat dafür fertig mariniertes Grillfleisch gekauft, welches ich auf dem Weber Gasgrill gegrillt habe. Es war für jeden etwas dabei, Nackensteaks, Bauchfleisch, Bratwürste, ausgelöste Hähnchenschenkel, Chicken Wings, Mettwurstschnecken. Dazu noch diverse Salate, Brote und Saucen. Alle waren satt und zufrieden. Ich liebe auch diese einfachen...
Rezepte · 31. Mai 2022
Weißwurst Döner im Oktoberfest Style. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Jetzt werden viele sagen, das ist kein Döner, das kannst du der Weißwurst nicht antun, was hat das mit dem Oktoberfest zu tun! Das ist mir ziemlich egal, weil das Kind einen Namen braucht und mega lecker war, aber alles der Reihe nach. Es ist ja gerade modern einen „Bratwurst Döner“ zu machen, da dachte ich das geht auch mit einer Weißwurst, gegoogelt, nichts gefunden, also nehme ich mich der Sache mal an....
Rezepte · 03. April 2022
Hähnchen-Gyros-Bratwurst, von mir selber gemacht. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Auch diese Idee hatte ich schon lange und so habe ich es gemacht: Ausgelöste Hähnchenkeulen angetaut und in ca. 2x2 cm Stücke geschnitten, gewürzt mit einem Gyros-Rub und direkt wieder eingefroren. Dazu habe ich das Fleisch ganz flach einvakuumiert. Als es dann los gehen sollte mit dem Wolfen habe ich das Fleisch aus der Gefriertruhe geholt und mir Stücke abgebrochen und mit einer 5mm Scheibe gewolft....
Rezepte · 22. Mai 2021
Meine erste Bratwurst mit Bärlauch! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Wir haben in unseren Kräuterhochbeet auch Bärlauch angepflanzt, dieser war jetzt erntereif. Da ich bei Facebook öfter schon Wurst mit Bärlauch gesehen habe, musste ich das auch mal probieren. Die Zutaten waren: 2,5 kg Gehacktes . Ein Strauch Bärlauch, siehe Bilder. Hirtenkäse. Paprikapulver edelsüß. Salz und Pfeffer. Der Bärlauch wurde gewaschen und im Mixer zerkleinert. Den Hirtenkäse habe ich klein...
Rezepte · 01. Mai 2021
Das Einfache ist so lecker😜. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Vorab, es war eine ganz normale Bratwurst! Aber genau das macht es manchmal so lecker, die einfachen Dinge im Leben! Hier das Rezept von dem Nudelsalat: Zutaten: 250g Nudeln 1-2 Paprika 1 Zwiebel Erbsen soviel man möchte 1/2 Glas Miracel Whip z.B. Balance (Wenn nicht zur Hand einfach durch Frischkäse, Schmand, Mayo oder so ersetzen) Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Nudeln kochen, aber nicht zu weich werden lassen. Miracel...
Rezepte · 23. März 2021
Hier ist gar nichts Spektakuläres passiert, aber mit der Feuerplatte zu arbeiten macht riesig Spaß. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Es gab etwas Roastbeef, verschiedene Wurstsorten und Spitzpaprika. Mit den verschiedenen Temperaturzonen kann man super unterschiedliche Sachen zubereiten. Viel gibt es da gar nicht zu schreiben. Die Bilder sprechen für sich oder? Viel Spaß beim durchgucken 👍🏻🤘🏻.
Rezepte · 01. Januar 2021
Eine geile Bratwurst braucht gar nicht viele Zutaten, hier der Beweis. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Der neue Fleischwolf für die Küchenmaschine muss ja vernünftig eingeweiht werden, also mit einem Klassiker von mir, Bacon Bratwurst. Dieses Mal habe ich noch leckeren Bergkäse mit reingemischt. Dieser ist von Ferdl’s Kaeskear und schmeckt richtig gut, also wird er in der Wurst auch gut rüber kommen 😜. Als erstes habe ich am Morgen 1 kg Bacon-Würfel in der Pfanne ausgelassen...
Rezepte · 29. November 2020
Heute habe ich die letzten Vorräte meiner Gyros Bratwurst gegrillt. Sie war mega lecker und saftig. Das Rezept dazu ist ja schon lange online, deswegen gibt es hier jetzt kein Rezept dazu. Aber ich werde bald neue Wurst machen, versprochen! Ich habe da auch schon 1-3 Ideen im Kopf 😜. Meine Klassiker wie die Bacon Bratwurst und die Gyros Bratwurst mache ich natürlich auch, dann bekommt ihr auch wieder die Rezepte dazu👍🏻. Viel Spaß mit den Bildern 🤘🏻.
Aktuelles · 30. August 2020
„Nach dem Tag der Currywurst, ist vor dem Tag der Currywurst“ Die neuen Curry-Saucen von Superfood-Sauces mussten ja standesgemäß getestet werden, mit Currywurst und Pommes! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Julian hat mir letztens sein neues „Grubenfeuer“ mitgebracht, das ist ein Curry-Ketchup im Mango-Style. Dieses Grubenfeuer gibt es einmal in „Normal“ und einmal in „Extra Scharf“. Wir haben selber ein paar Pommes 🍟 in der Heißluftfritteuse gemacht und zeitgleich...
Aktuelles · 24. April 2020
Ich habe mal wieder etwas zum Testen bekommen, dieses Mal verschiedene Saucen von der Firma Walsdorf. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Diese Firma ist im schönen Moers ansässig, welches ja direkt bei mir um die Ecke ist. Kommen wir zu den Saucen, womit kann man sie am Besten probieren? Richtig, mit einer vernünftigen Wurst. Ich habe also schnell ein paar Würstchen gegrillt, Thüringer aus Weimar und Weißwürste mit Bacon. Wir haben mit der ganzen Familie die Saucen probiert und...

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