Artikel mit dem Tag "Chicken"



Rezepte · 29. Januar 2020
Es ging mal wieder darum was beim Abendessen auf den Tisch kommt, beide kurz überlegt und heraus gekommen sind Burger. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Schnell ein paar Brioche Buns und Chicken Patties aus dem Keller geholt und los. Etwas Grünzeug gewaschen und vorbereitet. Die Buns auf den Toaster und das Fleisch in die Pfanne (es war spät und kalt draußen, da wollte ich nicht am Grill stehen)😳😜. Käse und ein Ei auf die Patties und alles zusammen gebaut. Ganz oben kam eine...
Rezepte · 01. April 2019
⁃ Pulled Chicken vom Pelletsmoker - Heute haben wir super saftiges Pulled Chicken gesmokt. (Bild und Text kann und wird Werbung enthalten) Wir haben dazu ca 4,5kg Hähnchenkeulen von unserem Metzgermeister Christoph bekommen und diese erstmal enthäutet. Im Anschluss wurden sie mit „Texas Chicken“ von #Ankerkraut gerubt. Wir haben unseren Pelletsmoker #PG75 von @pirategrills auf 150 Grad eingestellt und bei ordentlich Rauch die Keulen ca 3 Std in einer Edelstahlschale gesmokt. Wir würden...