Artikel mit dem Tag "Fino"



Rezepte · 12. Februar 2023
Ausgelöste Hähnchenkeulen sehen immer etwas zerpflückt aus, sind aber mega lecker. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Das Fleisch habe ich am Vortag mit 5-6 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer und etwas Olivenöl durchgeknetet, einvakuumiert und im Kühlschrank durchziehen lassen. Am Grilltag habe ich Briketts angezündet und das Fleisch erst direkt angegrillt und dann in der indirekten Grillzone noch durchziehen lassen, das war schon alles.👍🏻. Dazu gab es einen leckeren Nudelsalat...
04. Dezember 2022
Bacon Sushi-Gyros Style (Text und Bild kann Werbung enthalten)
Rezepte · 03. Dezember 2022
Hähnchen Gyros, schnell gemacht! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Ich habe beim letzten Einkauf schon ausgelöste Hähnchenkeulen mitgenommen und mit einem Gyros-Rub gewürzt, einvakuumiert und eingefroren. Da ich jetzt für ein neues verrücktest Rezept fertiges Gyros brauchte, habe ich nun das Fleisch aufgetaut und dank meines JTD Ständers, alles aufgespießt. So ging es auf den Grill. Da es sehr kalt draußen war, habe ich die äußeren Brenner auf kleiner Stufe und den Heckbrenner...
Rezepte · 05. Dezember 2020
Was soll ich zu diesen ausgelösten Hähnchen-Oberkeulensteaks noch schreiben? Außer dass wir sie lieben! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Fakt ist, diese Steaks haben nun einen Stammplatz in unserer Tiefkühltruhe. Sie sind ja fertig mariniert und im Wasserbad schnell aufgetaut. Dann einfach im Grill kross zubereiten und mit einer Beilage genießen. Hier war die Beilage, Reis mit Gemüse. 😜 Wenn ihr vom Niederrhein seid, fahrt mal nach Issum und besucht die Firma Ridder, direkt an...
Rezepte · 04. September 2020
Hähnchen Oberkeulensteaks, ich liebe sie. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Meine Frau hat die Tage in Issum bei Ridder (Gastronomiegroßhandel) angehalten und die Oberkeulensteaks (Pollo Fino) gekauft und nun kamen sie auf den Grill. Das Fleisch ist fertig mariniert und es gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Wir nehmen meisten den „Kräuter Traum“, wir finden es so lecker, das wir das öfter von dort kaufen. Also gar keine Vorbereitung hinsichtlich des Fleisches, Grill an...