Rezepte · 13. Mai 2025

Muttertagsgrillen. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Am Muttertag war es wieder so weit, die Schwiegermutter hat zum Grillen eingeladen und wer steht dann am Grill? Richtig, ich 😜. (mit meinem Sohn) Da meine Schwiegermutter am Niederrhein wohnt, lag es nahe, bei Ridder in Issum einzukaufen. Sie hat da auch eine sehr gute Wahl getroffen, gekauft hat sie, Lachsfilet, Black Tiger Garnelen, Entrecôte und Würstchen. Die Würstchen haben wir aber nicht gemacht! Zuerst kam der Lachs auf den...

Rezepte · 06. Mai 2025

Pizza aus dem Oberhitzegrill. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Wir wollten mal wieder Pizza machen und den Teig dazu hat meine Frau in dem kochenden Staubsauger gemacht 😉. Also Oberhitzegrill an und den Pizzastein aufgeheizt, oben dicht am Brenner. Dann lege ich den Stein runter und mache die Brenner auf minimale Temperatur. So lege ich erstmal den Teig mit Tomatensoße und zum Beispiel mit Garnelen rein und lasse den Teig hochgehen. Das hat den Grund, dass wir total gerne viel Käse...

Rezepte · 06. April 2025

Tischgrill rocken. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Die Temperaturen draußen sind mittlerweile so schön geworden, dass man auch mal wieder gemütlich zusammen draußen sitzen kann. Also den Ofyr Tabl‘o angeheizt und mit Freunden einen schönen Tag verbracht. Jeder legt mal was drauf, dreht mal um oder verteilt es an die hungrige Meute 😜. Auf den Grill kamen: Eingelegte Rouladenstreifen. Hanging Tender. Bauch. Champignons. Hähnchenbrust. Bacon. Garnelen. Paprika. Peperonis....

Rezepte · 14. August 2023

Lecker Essen und trinken, bei der Pool Party. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Wir waren bei unserem Freund Wolfgang B. eingeladen, um den Pool zu rocken. Natürlich habe ich mich mit Wolle E. um das Grillgut gekümmert und die halbe Metro leer gekauft😂. Wir haben Schweinefilet, Garnelen, Käsekracker, Lammspieße und etwas😜Entrecôte gekauft. Zwischen dem Planschen im Pool haben wir immer mal etwas gegrillt und gegessen. Zum guten Schluss haben wir die Entrecôtesteaks gegrillt,...

Rezepte · 14. Juli 2023

Wir lieben diesen Tischgrill einfach. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Unsere Freundin von Wanderlust_Holidays, Kathrin war zu Besuch bei uns und wir wollten gemütlich zusammensitzen und etwas leckeres essen. Da war klar, dass ich den Tabl‘O anwerfe. Kathrin hat einen leckeren Melonen-Salat und ein paar Dips mitgebracht. Wir haben etwas Fleisch besorgt und aufgeschnitten, dabei war dieses Mal: Schweinefilet. Sashibeef Entrecôte. Hähnchenbrust. Bauchfleisch. Garnelen. Also für jeden...

Rezepte · 27. Februar 2023

Mit guten Freunden am Tischgrill sitzen und schlemmen, das ist schon das geilste. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Wir wollten gemütlich etwas essen, aber der Einkauf ist schon eskaliert 😂. Ich war mit meinem Freund Wolle in der Metro und wir haben wild eingekauft: Roastbeef. Lammspieße. Garnelen. Hähnchenfilet. Schweinefilet. Bauch. Tomaten. Champignons.Paprika. Und der Wolfgang hatte auch noch etwas Sashibeef, das wir auch gegrillt haben. Die ganzen Sachen haben wir klein...

Rezepte · 15. Dezember 2020

Als Erstes vorweg, das ist alles nicht draußen am Grill entstanden. Ich wollte es euch aber trotzdem nicht vorenthalten! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Mein jüngster Sohn (4) hat am Sonntag auf dem WDR eine Kochsendungen gesehen, wo Risotto gekocht wurde und sagte, „Mama, das müssen wir auch mal kochen“. Kurz die Vorräte kontrolliert und festgestellt, ist alles da für ein Risotto! Zutaten: 200-250 g Risotto Reis. 1l Brühe. Etwas Weißwein. Butter. Knoblauch. 1-2 Stangen Lauch....

Rezepte · 28. Juni 2020

Eine Garnelen Reispfanne, ist lecker und schnell gemacht! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Es macht so viel Spaß mit meiner neuen Plancha im Gasgrill, da hat sich jeder Cent gelohnt! Hier die Zutaten: Reis (vorgekocht). Garnelen (500g) 1 Paprika. 1 Zwiebel. 3 Knoblauchzehen. Sojasoße. Paprikamark/Tomatenmark. Rub, ich habe „Orange“ von der BBQ Company benutzt. Öl, nach Wahl. Als Erstes habe ich den Reis gekocht und in der Zwischenzeit die Paprika gewaschen und klein geschnitten,...