Rezepte · 13. Januar 2019

Hallo Sons, im Silvester-Kurzurlaub wurde nicht nur Schichtfleisch gemacht, nein, sondern auch mein Bacon Gugelhupf. Das Rezept gibt es auch schon 1-3 mal hier auf meiner Webseite: https://www.sons-of-barbecue.de/2017/01/07/bacon-gugelhupf/ und bei Facebook in den Fotoalben meiner Seite. Deswegen folgen hier nur kurz meine Änderungen für diesen Gugelhupf und die Fotos. Da ich im Ausland war und nicht das Fleisch von zu Hause zu kaufen war, habe ich dieses Mal nur Rindfleisch verwendet. Das...

Rezepte · 07. Januar 2017

Bacon Gugelhupf Hey Freunde, Das ging mir schon ewig durch den Kopf, ein schönen Bacon Gugelhupf. Heute war es dann soweit und folgendes habe ich gemacht. Zutaten: 2 kg Gehacktes halb/halb. 3 Packungen Bacon. 1/3 Blumenkohl. 1/2 Packung Maccaronis. 1 Zwiebel. 1 Parmesankäse. Grillgewürz (ich habe Sauerei Rub von KlausGrillt benutzt). 1 Gugelhupfform. Und so geht es: Die Maccaronis und den Blumenkohl zu 2/3 fertig kochen.