Artikel mit dem Tag "Pizza"



Rezepte · 30. Januar 2024
Pizza-Röllchen mit Pulled Pork. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Die Grundidee habe ich im Internet gefunden und dachte, diesen Röllchen kann man doch ein bisschen BBQ einhauchen. Wir hatten sowieso etwas Pulled Pork aufgetaut und da waren die Zutaten schon klar. Dann noch etwas Bergkäse, Knoblauch Sauce und Frühlingszwiebeln dazu. Den fertigen Pizzateig habe ich ausgerollt und mit der guten Knoblauchsauce bestrichen. Das Pulled Pork darauf verteilt und den Bergkäse und die...
Rezepte · 30. Mai 2023
Knoblauchbrot vom Wolle. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Er hat diesen Pizzateig gemacht, gefunden im Internet. (Jo Semola) Zutaten: 560g Weizenmehl Tipo 00. 420g Wasser. 2,5g Hefe, frisch. 14g Salz. Die Hefe im Wasser auflösen. Mehl und Hefe-Wasser vermengen und 1 Stunde ruhen lassen. Salz zugeben und mit einer Küchenmaschine 15-30 Minuten durchkneten. Nun den Teig für 18 Stunden bei ca. 15 Grad ruhen lassen. Jetzt den Teig portionieren und Rund formen. (Für 4 Pizzen, ca. 250g) Das...
Rezepte · 30. Januar 2023
Pizza aus dem Oberhitzegrill. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Es sollte mal wieder Pizza geben und deswegen hat meine Frau schnell einen Teig gemacht, hier das Rezept: 600 g Mehl. 350 ml lauwarmes Wasser. 20 ml Olivenöl. 1 TL Salz. 1 Prise Zucker. 1 Würfel Hefe. Die Hefe un den Zucker im Wasser auflösen und 15 Minuten gehen lassen. Nun das Mehl mit dem Salz vermischen und die Flüssigkeit und das Olivenöl dazu geben und sehr gut verrühren. Dann nochmal von Hand kneten und mindestens...
Rezepte · 12. September 2022
Weißwurst Pizza, passend zum Oktoberfest 😉. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Ich habe dieses Vorhaben schon seit 2 Jahren auf der „to do Liste“. Habe es immer wieder verschoben. Jetzt habe ich es gemacht und danach mal gegoogelt und festgestellt, dass es so etwas in der Art schon gibt, egal. Hier ist meine Version: Eine Packung Aufback-Laugenstangen. Obazda- Rezept im letzten Post😉. Weißwurst. Bergkäse. Zwiebeln und Schnittlauch zum Garnieren. Für eine Pizza habe ich 2...
Rezepte · 28. Juli 2021
Pizzabrötchen Texel Style! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Wir haben von unseren lieben Nachbarn im Urlaub, Pizzateig bekommen als diese abgereist sind und wir haben selber Besuch erwartet, deswegen hatte ich die Idee etwas Fingerfood zu machen. Das Ganze habe ich nicht im Grill gemacht sondern im Backofen!!! Geht natürlich auch im Grill. Gefüllte Pizzabrötchen sind ja auch lecker und einfach zu machen. Als Inhalt habe ich mich für so kleine Hackbällchen und die leckere...
Rezepte · 28. März 2020
Wir hatten noch etwas Pizzateig eingefroren und haben ihn schonend aufgetaut. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Da wir auch noch etwas von unserem Spanferkel in der Truhe hatten, warum dann nicht eine Pizza mit Spanferkel machen. Dann den Teig ausgebreitet und da ich noch etwas Bacon Jam von Feinkost Bidermann übrig hatte, warum dann nicht die Tomatensauce da durch ersetzten, gesagt getan. Fleisch und Käse drauf und ab in den Oberhitzegrill. Wo ich den Pizzastein schon vorgeheizt habe....
Rezepte · 05. November 2019
Meine Frau war zum Essen eingeladen und ich fragte mich was ich mir leckeres zu essen machen kann. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Da kam mir die Idee, mir in einer Türkischen Bäckerei ein paar Lahmacuns zu kaufen und diese mit Pulled Beef zu veredeln. Also Pizzen gekauft und meiner Frau gesagt, sie möchte mir schon mal etwas Pulled Beef auftauen. (es empfiehlt sich immer irgendwas gepultes in der Gefriertruhe zu haben 😜) Die Pizzen habe ich dann mit einer guten Portion Beef belegt...
Rezepte · 11. August 2019
Es gab wieder Pizza aus dem Oberhitzegrill. Nichts Spektakuläres, war aber lecker. Wir hatten noch Pizzateig und Pulled Beef im Gefrierfach, also beides aufgetaut und los.
Rezepte · 02. Juli 2019
Es wurde Zeit für die erste Pizza aus dem Oberhitzegrill und da unser Pelletsmoker auch locker 300 Grad schafft, haben wir in beiden Geräten welche gemacht. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Den Pizzateig habe ich einen Abend vorher gemacht, nach dem Rezept von BBQPit (der perfekte Pizzateig) In beide Geräte kamen die Pizzasteine im kalten Zustand und wurden mit dem Grill zusammen aufgeheizt, damit sie keinen Temperaturschock bekommen und eventuell platzen. Belegt wurden die Pizzen nach...
Rezepte · 13. September 2018
Hackfleisch Pizza Heute gab es mal eine etwas andere Pizza. So ganz ohne Teig, aber dafür mit Hackfleisch. Dafür habe ich Folgendes gebraucht: 1 Auflaufform oder ähnliches.ca. 1kg Hackfleisch. 1 Stange Porree. 1 Aubergine. 2 Paprika. 2 Tomaten. Béchamelsauce.!??1 Packung Feta. 1 Packung Reibekäse. Salz, Pfeffer und Oregano. Und schon geht es los: Das Hackfleisch unten in der Auflaufform als Boden auslegen. Das ganze Gemüse waschen und klein schneiden und über unseren Boden geben. Den...

Mehr anzeigen