Artikel mit dem Tag "Steak"



Rezepte · 03. August 2020
Dieser Post fängt extra mit den Kartoffeln an, weil ich schon oft über Flanksteaks geschrieben habe! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Als ich auf Texel im Urlaub war, habe ich natürlich einen Grill mitgenommen! Es war der Urban von Enders, von meinem Schwager. Das ist echt ein guter Grill und macht im Urlaub immer viel Freude. Kommen wir zu den Kartoffeln, diese wurden geschält und in Scheiben geschnitten, mit etwas Öl beträufelt und mit ordentlich Köfte-Rub versehen. Alles ein...
Rezepte · 08. April 2020
Roastbeef geht ja auch immer und vom Grill erst recht. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Wir hatten noch Roastbeef am Stück und da habe ich 2 Finger dicke Steaks rausgeschnitten. Und da ich mal wieder richtig Lust hatte auf Kohle zu grillen, habe ich die für mich beste Kohle angezündet und in die Kugel geschüttet. Steaks gesalzen und auf der Kohle platziert. Erst richtig heiß angegrillt und dann indirekt auf Temperatur gezogen😜. Dazu gab es einen Nudelsalat und etwas Brot mit...
Rezepte · 18. August 2019
Verrückte Ideen müssen auch ausprobiert werden 😜, dieses Mal Spaghetti-Hähnchensteak-Burger! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Die Idee mit den Spaghetti „Buns“ ist nicht von mir, die habe ich im Internet gesehen und hatte direkt eine Vorstellung von einem Burger. Für die Buns braucht man folgendes: 300-500g Spaghetti. 1-2 Eier. Parmesan. Salz und Pfeffer. Nun kocht ihr die Spaghetti wie immer und lasst sie kalt werden. Nun habe ich die Spaghetti mit den Eiern und dem Parmesan...
Rezepte · 04. Juni 2019
Ich habe aus unserem letzten Urlaub ein paar Flaschen Bier zum Verköstigen mitgebracht und mein Bro Dennis hat ein schönes Sortiment Fleisch bestellt. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Das Bier war ein bunter Mix von unserer Lieblings-Insel Texel, darunter aber auch einfach noch 2-3 Flaschen von denen mir das Etikett gefallen hat. Damit wir das mit dem Bier schon mal klären: Kauft nie ein Bier weil euch das Etikett gefällt! Die 2-3 besagten Flaschen waren echt nicht zu genießen, die...
Rezepte · 10. Februar 2019
Ich hatte mal wieder Lust auf ein leckeres Steak, also ein schönes T-Bone 🥩aus der Truhe geholt und im Kühlschrank schonend aufgetaut. (Werbung durch Überzeugung) Dann in den Oberhitzegrill, erst oben auf volle Pulle und nach gewünschtem Bräunegrad, dann nach unten und auf 52-54 Grad Kerntemperatur gezogen. Dazu gab es in Mehl panierte Zuchini-Scheiben und Kartoffeln. Etwas Salz und Pfeffer, mehr braucht es nicht. Es war super lecker. Das T-Bone ist mein zweitliebstes Steak. Wer weiß...
Rezepte · 23. Januar 2019
Philadelphia Cheesesteak Sandwich ⁃ wie bei Tony Luke‘s - Wir haben uns getroffen und wollten ein Gericht grillen, das man nicht überall bekommt, aber das trotzdem relativ schnell und einfach zubereitet werden kann. Wir haben dazu abgepackte Baguettes gekauft und sie auf dem Gasgrill indirekt bei 180 Grad ca. 10 Min gebacken. Wir haben Sie bewusst nicht kross werden lassen, um dem amerikanischen Brot etwas näher zukommen. Für den Belag haben wir Entrecote vom Metzger dünn schneiden...
Rezepte · 03. Dezember 2018
Die neue Beefbox Twin 2.0 wurde gebührend eingeweiht. ❗️Text enthält Werbung ❗️ Mein Bruder mit seiner Frau, aus der Schweiz 🇨🇭 waren zu Besuch und die neue Beefbox ist auch pünktlich eingetroffen. Was lag also näher als den Oberhitzegrill mit meinem Bruder zu versauen?! Zu den Steaks wurden auch noch normale Schweinekoteletts und Rückensteaks vom Iberico gegrillt, aber ich werde nur auf die Steaks und die Beefbox eingehen. Die #beefbox war super verpackt und kam ohne...
Aktuelles · 11. November 2018
❗️Liest sich wie Werbung ❗️ Ich war gerade mit der Familie und einer befreundeten Familie bei den Steak Brothers in Goch am Niederrhein. Dort bekommt man richtig schöne Dry Aged Cuts, Burger und sehr viele Beilagen. Ich hatte die „Dry Aged Lanze“ mit verschiedenen Sorten Fleisch drauf und den Steakbrother Burger. Beides wahr sehr lecker und bekömmlich😜. Der ganze Laden ist echt gemütlich eingerichtet und die Bedienung war echt lustig und cool drauf👍🏻🤘🏻. Falls ihr...
Rezepte · 23. August 2018
Tomahawk Steaks Heute wurden 2 Tomahawk Steaks im Oberhitzegrill gemacht. Einmal ein 1kg IRISCHES DRY AGED TOMAHAWK STEAK und ein 1,1kg BLACK ANGUS TOMAHAWK . ❗️Ab jetzt kommt Werbung ins Spiel ❗️ Beide wurden gleichzeitig in der BEEFBOX Twin gegrillt und anschließend im Gasgrill auf 50 Grad Kerntemperatur gezogen (ich finde es entspannter).Die Bilder sprechen für sich oder? Rein Geschmacklich kann ich nicht mal sagen welches besser war, es waren beide richtig, richtig lecker. In...