Rezepte · 06. Februar 2025

Gefüllte Spitzpaprika-Tomaten und ein Wagyu Flanksteak. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Ich wollte mal wieder etwas mit viel Käse füllen und da ist die Wahl auf Spitzpaprika gefallen. Für die Füllung habe ich, 1 Packung Frischkäse, 1 Packung Gorgonzola, 1 Packung Hirtenkäse, ein Stück Bergkäse- gehobelt, 4 Knoblauchzehen- gepresst, 1/2 Bund Petersilie-gehackt, 1,5 Frühlingszwiebeln-geschnitten, zusammen gerührt. Etwas von der Paprika ist auch noch mit reingekommen 😉....

Rezepte · 12. Januar 2020

Es musste mal wieder eine Beilage her und ich hatte etwas mit Tomaten im Kopf und das ist das Ergebnis! (Text und Bild kann Werbung enthalten) ❗️Gefüllte Tomaten ❗️ Zutaten für 8-10 Tomaten: 8-10 Tomaten. Mind. 2 ältere Brötchen. Reibekäse. Parmesankäse. Kräuter nach Wunsch, ich habe Schnittlauch und Petersilie genommen. Etwas Olivenöl. Salz und Pfeffer. Los geht es: Die Tomaten waschen und oben den Strunk raus schneiden. Nun die Tomate mit einem Teelöffel aushöhlen, den...