Rezepte · 28. März 2023

Ich habe mit meinem Freund Sebastian Lege mal ordentlich den Grill gerockt. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Es wurde mal wieder an unseren Mopeds geschraubt und da darf doch ein super Essen nicht fehlen. Sebastian hat ein paar leckere Sachen mitgebracht, die wir zusammen verarbeitet haben: Tomahawk Steaks. Rinder Filet. Wagyu Zunge. Duroc Nacken. Zuerst wurde die Zunge bearbeitet, Haut runter und in dünne Scheiben geschnitten. Dafür haben wir eine Marinade aus Sojasoße, Knoblauch und...

Rezepte · 23. Februar 2020

Ich war ja echt skeptisch, aber ich wurde angenehm überrascht, isst man ja nicht alle Tage, eine Rinderzunge vom Grill. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Mein Bro Christian hat mich gefragt, ob ich schon mal Zunge gegessen hätte und das konnte ich verneinen. Wir haben dann nach Rezepten gesucht und uns für eins entschieden. Christian hat dann eine Rinderzunge beim Metzger bestellt, als diese dann da war wurde der Grill angeworfen. Als erstes haben wir uns eine Marinade zusammen...