Rezepte · 06. Februar 2022

Cevapcici sind ja so schnell selbst gemacht, klasse. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Erst recht mit dem Cevapomaker. Zuerst habe ich Knoblauchwasser hergestellt, dazu 100ml Wasser pro 1 kg Hackfleisch nehmen und darin 5-6 Knoblauchzehen zum kochen bringen und wieder abkühlen lassen. Das wird dann mit Salz und Pfeffer ins Fleisch eingeknetet. So sollte es mindestens für 12 Stunden im Kühlschrank ruhen. Vor dem Pressen noch ein Päckchen Natron einkneten und nochmal mit Salz und Pfeffer...

Rezepte · 02. Oktober 2021

Currywurst Nudeln, auch wieder eine schnelle Nummer. Vom letzten Grillen ist Bratwurst übergeblieben, diese habe ich einvakuumiert und eingefroren. Nun habe ich sie aufgetaut und zusammen mit Nudeln in einer Pfanne erhitzt. Die Nudeln waren vom Vortag. Dazu gesellte sich noch eine klein geschnittene Paprika und eine selbst gemachte Currysoße, welche wir mal geschenkt bekommen haben. Das ganze unter ständigem Rühren erhitzen, fertig ✅. Tolles, schnelles Gericht, lecker und einfach, genauso...

Rezepte · 02. Oktober 2021

PPP, Pulled Pork Pasta! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Hier eine ganz schnelle Nummer. Nudeln kochen, Pulled Pork auftauen und beides mit etwas Butter und etwas Rub erhitzen. Ich habe eine große Pfanne benutzt. Nachher noch Reibekäse drüber und genießen. Klasse, ich mag ja solch verrückte Kombinationen.👍🏻👌🏻.

Rezepte · 26. Januar 2021

Heute im Angebot: Selbst gemachte Cevapcici mit Hilfe von dem Cevapomaker! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Die Jungs von Cevapomaker haben mir zum Testen einen Cevapomaker geschickt, ein Dank geht raus! Es ist ein so einfaches Gerät aber auch so genial, er macht einen super Job und ist auch im Handumdrehen wieder sauber, sowas mag ich ja. Alle Teile können auch in die Spülmaschine! Bei dem Maker waren auch ein paar Rezepte für Cevapcici dabei, welche ich natürlich ausprobieren...

Rezepte · 30. August 2020

Hier wird ja kein Essen weg geschmissen und so war auch noch etwas von den Schichtrouladen in der Gefriertruhe. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Die alltägliche Frage, was essen wir heute!!! Kurz in die Gefriertruhe geguckt und im Kopf war das Essen schon fertig. Das Fleisch im Wasserbad aufgetaut und nebenher ein paar Nudeln gekocht. Schnell noch Paprika, Cocktailtomaten und Frühlingszwiebeln klein geschnitten und fertig. Dann ging es an den Grill zu meiner Lieblingsplancha. Etwas Öl...

Rezepte · 02. Februar 2019

Es empfiehlt sich immer etwas Schichtfleisch oder Pulled Pork in der Gefriertruhe zu haben. Da kann man auch mal schnell etwas Köstliches zaubern. (Werbung durch Produkterkennung❗️) Es gab Schichtfleisch mit 5-Kalorien-Nudeln. Also das Fleisch auftauen und in eine Pfanne geben. Die Nudeln sind fertig und müssen nur noch erhitzt werden. Die Nudeln mit in die Pfanne geben und bei schwacher bis mittlerer Hitze erwärmen. Nachher noch ein paar Löffel Sahne drunter rühren, fertig. Extra...