Cannelloni mit Schweinebraten. 

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Wir hatten noch fertigen Schweinebraten 

in der Gefriertruhe.

Diesen habe ich klein gehackt und mit kleingeschnittenen Zwiebelchen und mit gehobeltem Bergkäse, 

in die Cannelloni gefüllt. 

So kamen die Nudeln in eine Auflaufform.

Ich hab noch einen Pak

Choi kleingeschnitten und darüber verteilt.

Dann habe ich aus Butter, Mehl und Milch eine Béchamelsoße hergestellt und mit Brühe, Salz und Pfeffer gewürzt. Einfach über die Cannelloni gegossen und im Ofen bei 180 Grad 40 Minuten gegart. Funktioniert natürlich auch im Grill. 

Eine leckere Resteverwertung, 

wie so oft hier😜.