Artikel mit dem Tag "Pulled"



Rezepte · 02. Oktober 2021
PPP, Pulled Pork Pasta! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Hier eine ganz schnelle Nummer. Nudeln kochen, Pulled Pork auftauen und beides mit etwas Butter und etwas Rub erhitzen. Ich habe eine große Pfanne benutzt. Nachher noch Reibekäse drüber und genießen. Klasse, ich mag ja solch verrückte Kombinationen.👍🏻👌🏻.
Rezepte · 17. August 2021
Der Vorrat an Pulled Pork war aufgebraucht, also musste mal wieder welches her! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Freunde von mir haben irgendwann mal gefragt ob ich für sie PP mitmachen könnte, kein Problem, ob ich jetzt 1 oder 5 Nacken in den Pelletsmoker lege, das ist egal. Ich finde es sogar besser wenn man die Energie auch voll ausnutzt. Ich habe 5 schöne Stücke Schweinenacken im Großmarkt gekauft und dünn mit Senf eingerieben. Nun noch etwas Rub (ich habe mal alle Reste von den...
Rezepte · 23. Oktober 2020
Pulled Haxe 🍖. wollte ich schon lange mal machen und nun war es soweit. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Die Gelegenheit war günstig, weil ich diese beiden Haxen von guten Bekannten geschenkt bekommen habe. Danke nochmal. Los geht es: Den Haxen wurde die Speckschwarte abgeschnitten und anschließend mit Rub eingerieben. (Ich habe den „Oldschool Griller Kräuter“ von Klaus Grillt benutzt) Den Pelletsmoker habe ich auf 120 Grad eingestellt und dort die Haxen platziert. 1,5 Stunden...
Rezepte · 25. Mai 2020
Pulled Pork muss nicht immer ewig dauern, hier kommt eine 3 Stunden Variante. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Speed Pulled Gyros! Zutaten- Schweinenacken. 2 Paprika. 2 Zwiebeln. Gyros Rub. Etwas Backpapier/ButcherPaper und Alufolie. Zuerst den Nacken mit dem Rub einreiben und einvakuumieren und mindestens über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Am nächsten Tag habe ich den Pelletsmoker auf 200 Grad vorgeheizt und das Fleisch für 1,5 Stunden in den Rauch gelegt. In der Zwischenzeit...
Rezepte · 11. Januar 2020
Der Party Snack! Man sollte ja immer etwas Pulled Pork/Beef im Hause haben, dann ist auch schnell so ein einfacher wie leckerer Snack gemacht. (Das Rezept habe ich bei www.chilis-grillen.de gefunden) (Text und Bild kann Werbung enthalten) Ihr braucht: 1 Dose Pringels. Pulled Pork. BBQ Sauce. Reibekäse. Kräuter, nach Lust und Laune! z.B. Petersilie. Und so einfach geht es: Die Chips mit etwas BBQ Sauce bestreichen (mit einem Teelöffel geht es gut😉). Etwas Pulled Pork rein legen und mit...
Rezepte · 05. November 2019
Meine Frau war zum Essen eingeladen und ich fragte mich was ich mir leckeres zu essen machen kann. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Da kam mir die Idee, mir in einer Türkischen Bäckerei ein paar Lahmacuns zu kaufen und diese mit Pulled Beef zu veredeln. Also Pizzen gekauft und meiner Frau gesagt, sie möchte mir schon mal etwas Pulled Beef auftauen. (es empfiehlt sich immer irgendwas gepultes in der Gefriertruhe zu haben 😜) Die Pizzen habe ich dann mit einer guten Portion Beef belegt...
Rezepte · 13. Oktober 2019
Die Idee, was man mit Pulled Beef oder Pulled Pork noch anstellen kann, habe ich schon länger im Kopf gehabt und nun musste ich es auch mal umsetzen: Pulled Beef Maultaschen ❗️ (Text und Bild kann Werbung enthalten) Unsere Gefriertruhe ist immer gut gefüllt und irgendwann muss man das ja auch essen 😜. Schnell ein Beutel Pulled Beef raus geholt und aufgetaut. Für den Maultaschenteig habe ich folgendes benutzt- 500g Mehl. 4 Eier. 5 Esslöffel Wasser. 1 Teelöffel Salz. Das Ganze lange...
Aktuelles · 14. August 2019
Meine Frau hat ja auch geniale Ideen. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Sie hat gerade unser Pulled Beef mit in eine Gemüsepfanne eingearbeitet und das ganze noch mit Schmand und Algennudeln verfeinert. Folgendes Gemüse kam zum Einsatz- Johannisbeertomaten, Zucchini, Aubergine, Frühlingszwiebeln, Paprika, Knoblauch. Das meiste davon ist aus unserem Garten gewesen😜. Feta hätte auch noch gut mit rein gepasst 😉. Gewürzt wurde mit dem „Mama Mediterran“ von #mamaspices. Was soll...
Rezepte · 27. Juli 2019
Was machen wenn der Pulled Pork-Vorrat dem Ende neigt? Richtig, neues machen! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Ich habe ja sonst immer „Longjobs“ im Gassmoker Portland von El Fuego gemacht, was auch sehr gut funktioniert. Aber da ich ja leihweise einen Pelletsmoker von Pirategrills zu Hause habe wurde das Pulled Pork natürlich darin gemacht. Also beim MdV 3 schöne Schweinenacken gekauft. Sonst habe ich erst das Fleisch mit Senf eingerieben und dann mit Rub. Da hatte ich dieses Mal...
Rezepte · 05. Dezember 2018
Pulled Pork geht auch immer. Und als mein Bruder mit seiner Frau zu Besuch hier waren musste natürlich auch etwas Gutes auf den Tisch. Kann Werbung enthalten! Hier kommen die Zutaten: 2x 2,5kg Schweinenacken. Senf. Verschiedene Rubs. Zwiebelsalat/Krautsalat. Brötchen. Es läuft wie immer so ab: Schöne Stücke Schweinenacken beim MdV besorgen und mit Senf einreiben, anschließend mit Rub würzen. (ich nehme meistens Magic Dust und oft von #klausgrillt) Die Stücke einvakuumieren und...

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