Etwas Currywurst 😜!!!

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An meinem Geburtstag gab es auch einen kleinen Snack, dieses Jahr Currywurst mit Baguette.

Ich bin zum Großhandel gefahren und habe alles eingekauft:

60 Bratwürste 

Tomatenmark. 

Geschälte Tomaten.

Gewürze,Kurkuma, Curry, Zwiebelpulver.

Eingelegte Erdbeeren. 

 Benutzt habe ich noch:

2 Zwiebeln.

2 Knoblauchzehen. 

Salz, Pfeffer und Chili.

Zuerst habe ich die Bratwurst gegrillt und mein Sohn hat sie später kleingeschnitten.

Für die Soße habe ich erst die Zwiebeln klein geschnitten und angeschwitzt. 

Die anderen Zutaten habe ich in den Topf gegeben und erhitzt.

Von den Erdbeeren haben wir die Hälfte genommen.

Dann haben wir uns mit den Gewürzen an den von uns gewollten Currysoßen Geschmack herangetastet. 

Was soll ich sagen?

Eine sehr fruchtige Currysoße mit einer leichten Schärfe, perfekt. 

Gegessen haben wir es mit Brot und die Gäste waren begeistert. 

Das erste Bild ist vom Folgetag, da 

haben wir uns ein paar Pommes 

dazu gemacht 😜😉👌🏻.