Artikel mit dem Tag "Tasting"



Aktuelles · 01. April 2021
Gestern habe ich mit meiner Familie eine Fahrradtour zum Grillfleischautomat gemacht. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Meine Kinder (8 & 5Jahre) wollten unbedingt eine Radtour machen, warum also nicht sich das Mittagessen verdienen! Mein Kleinster hat die 22 Kilometer mit dem Mini Fahrrad (18 Zoll😳) super gemeistert. Aber kommen wir zum Fleisch. Es gibt eine bunte Auswahl an Grillfleisch, wo für jeden etwas dabei sein sollte. Wir hatten die Auswahl zwischen 4 Wurstsorten....
Rezepte · 11. Januar 2021
Hier ist der zweite Teil unserer Verköstigung. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Nun gab es 2 T-Bone 🥩 Steaks und etwas Duroc Karrée. Ich muss eins direkt vorweg sagen, wir haben es nicht mehr geschafft von dem Duroc Bilder zu machen als es fertig war🍻😂. Aber die anderen Bilder sehen dafür um so besser aus 😉. Beide Stücke wurden kurz vorher gesalzen und scharf angegrillt und dann indirekt auf Kerntemperatur gebracht. Die T-Bones waren auch sehr lecker und sehr zu empfehlen....
Aktuelles · 05. November 2020
(Text und Bild kann Werbung enthalten) Heute ist mein Testpaket von Greek Fire angekommen, mit 2 Flaschen feinstem Premium Olivenöl aus Kreta. Ich freue mich schon darauf etwas damit zu kochen/grillen. Ich werde euch natürlich daran teilhaben lassen. Ein fetten Dank an Michael von Greek Fire 👍🏻. Besucht auch mal seinen Shop, er hat nicht nur Olivenöl, sondern auch die besten Holzkohlebriketts ! https://greekfire.de/
Rezepte · 07. September 2020
Wagyu Roastbeef und Inside Skirt Wet Aged vom Oberpfälzer Rind, sind echt sehr schöne Stücke Fleisch. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Das Wagyu ist natürlich von Philipps Wagyu aus Neukirchen Vluyn und das Skirt von Oberpfalz Beef. Beide Stücke habe ich aufgetaut und dann mit etwas Salz in der E-Beefbox gegrillt. Nebenbei habe ich die Beilage gegrillt, es gab Zucchini und Tomaten Scheiben. Im Vorfeld habe ich etwas Mojo gemacht, Rezept bitte dem Bild entnehmen! Also das Gemüse...
Aktuelles · 30. August 2020
„Nach dem Tag der Currywurst, ist vor dem Tag der Currywurst“ Die neuen Curry-Saucen von Superfood-Sauces mussten ja standesgemäß getestet werden, mit Currywurst und Pommes! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Julian hat mir letztens sein neues „Grubenfeuer“ mitgebracht, das ist ein Curry-Ketchup im Mango-Style. Dieses Grubenfeuer gibt es einmal in „Normal“ und einmal in „Extra Scharf“. Wir haben selber ein paar Pommes 🍟 in der Heißluftfritteuse gemacht und zeitgleich...
Aktuelles · 28. August 2019
Mir stand mal wieder der Sinn nach besonderem Fleisch. Also habe ich nochmal etwas bei Oberpfalzbeef bestellt. Dieses Mal: Inside Skirt-Wet Aged. Hanging Tender- Onglet Wet Aged. Chuck Flap Edge- Teppanyaki Cut Wet Aged. Secreto-vom Oberpfälzer Landschwein. Ich freue mich schon auf das Tasting demnächst, natürlich werde ich darüber berichten 😜🤘🏻.